Γλυκές μπανάνες

Θα χρειαστείτε μόνο:

3 ώριμες μπανάνες
1 κουβερτούρα ή αν θέλετε και σοκολάτα γάλακτος
2 κ.σ. βούτυρο
1/4 κ. τριμμένο φιστίκι Αιγίνης
1/4 κ. τριμμένο αμύγδαλο

Εκτέλεση:

Κόβετε τις μπανάνες στη μέση, ώστε να έχετε ίδια κομμάτια και περνάτε ένα ξυλάκι παγωτού σε κάθε κομμάτι. Τις τοποθετείτε σε αντικολλητικό φύλλο και τις παγώνετε για 15 λεπτά στην κατάψυξη. Μέχρι να παγώσουν οι μπανάνες, λιώστε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει τελείως η κουβερτούρα. Σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο τοποθετήστε το τριμμένο φιστίκι και το τριμμένο αμύγδαλο. Κυλήστε την κάθε μπανάνα πρώτα στη σοκολάτα και έπειτα στο αλουμινόχαρτο με τους ξηρούς καρπούς. To μόνο που μένει για να απολαύσετε το γλύκισμα είναι να τα τοποθετήσετε για 30 λεπτά στο ψυγείο.

πηγή:epithimies.gr