Της Ιωάννας Μπέτση
για την ΡΗΡ
Ιδιαίτερα ευαίσθητο δημητριακό, αλλά και πολύ ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Η βρώμη περιέχει γλουτείνη, είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος B, E, K, βιοτίνη και φολικό οξύ. Επίσης είναι πλούσια σε μέταλλα όπως ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο, πυρίτιο και ψευδάργυρο.

Είναι θερμαντική τροφή και δεν την προτιμάμε στη διατροφή μας τις καλοκαιρινές περιόδους με καύσωνα.

Προστατεύει την καρδιά μας και τους πνεύμονες, μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο και αυξάνει την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τις μολύνσεις.

Επιπλέον η βρώμη βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα και χαμηλώνει την LDL χοληστερόλη.

Η βιταμίνη B τονώνει το νευρικό μας σύστημα και δυναμώνουν τα οστά μας.

Το αλέυρι της βρώμης δίνει καταπληκτική γεύση στο ψωμί και τις πίτες.

Είναι εύγεστη και τη συναντάμε στο εμπόριο σε διάφορες μορφές, όπως μπισκότα, νιφάδες με σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς.

Ουσιαστικά η βρώμη είναι το απαραίτητο δημητριακό για μακροζωία και το αγαπημένο των διατροφολόγων.

Print Friendly, PDF & Email

Σχόλια Facebook

Σχολιάστε

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.