Σαν τριαντάφυλλο…
Ιωάννα Μπέτση
Τα λουλούδια είναι αδιαμφισβήτητα από τις πιο όμορφες δημιουργίες της φύσης.
Χρώματα και αρώματα που θα ζήλευαν και οι καλύτεροι ζωγράφοι, δίνουν χαρά σε κάθε χώρο.
Τα κόκκινα τριαντάφυλλα όχι απλά τρώγονται, αλλά είναι τα λουλούδια με τα πιο δυνατά συστατικά και από το πράσινο τσάι.
Πολύ θρεπτικά για τον οργανισμό, τα πέταλά τους είναι γλυκά και αρωματίζουν κάθε πιάτο.
Από τα ρωμαϊκά χρόνια, χρησιμοποιούσαν τα ροδοπέταλα για διακόσμηση στα πιάτα τους, επίσης η γεύση τους ήταν καταπληκτική σε πουρέδες και ομελέτες.
Το κόκκινο χρώμα τους περιέχει δύο πολύτιμα συστατικά, ανθοκυανίδες και καροτένη.
Επίσης περιέχουν φαινόλες και μεγάλη ποσότητα από αντιοξειδωτικό, gallic acid.
Διαθέτουν αντιφλεγμονώδης, αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Το καλύτερο απ’ όλα είναι ότι δεν περιέχουν καθόλου καφεΐνη, συνεπώς μπορούν να καταναλώνονται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και είναι κατάλληλα ακόμα και για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.
Σχόλια Facebook